Готовьтесь к вершине — Что приносит вам миллион калорий
Подъем на вершину большой высоты требует значительных денег (приобретенных, сохраненных или доверенных) … амбиций (или это эго?) … годы обучения и опыт работы в горах … несколько месяцев или дольше от работы и семьи. Более того, ЕДИНСТВЕННОЕ количество пищи — только для одного человека, в типичной экспедиции, почти миллион калорий. Холод, рабочая нагрузка и разреженный воздух, ровно 12 000 калорий в день, на любой горе простираются на 8 000 метров и более. Хотя альпинисты сокращают свою долю, большинство теряет от 15 до 20 фунтов за три месяца. Калории рассчитаны на большие экспедиции. Руководители и участники экспедиции считают калории и вес. Тем не менее, альпинисты (будь то экспедиции или поездки на выходные) часто полагаются на продукты, которые способствуют замечательному сочетанию калорий, веса и пищевой ценности. Слишком часто они балуются выдумкой полноценного питания в практичных карманных упаковках.
Представьте себе, Warner Brothers & # 39; Уайл Э. Койот взломал недавно полученный кейс Acme Total Nutrition в таблетках. Вы знаете, о чем я говорю — SooperSupper или Breakfast-in-a-Bar, все в фольге по две унции. (Я завтракал в баре, я вспомнил это несколько раз. Но это другая история …) Эти суперпродукты злы — они были годами, так как каждый производитель преодолевает очередное притворство, в котором содержится больше калорий, больше витаминов, больше полезных минералов или лучше более совершенный & # 39; комбинация углеводов и белков, залитых гудящими словами и красиво упакованных в гелевые тубы, порошковые канистры или чаще всего просто блоки смолы и опилок.
Немногие из этой необычной еды & # 39; может помочь с голодом двенадцать тысяч калорий. Это 19 чашек коричневого риса или 45 жареных куриных грудок без кожи или 33 филе лосося, приготовленные в сухом виде или тонны мюсли или тофу, 75 печенья Oreo или 131 маленькая порция чизкейка.
Если вы найдете Непал или Тибет, где вы найдете высочайшую вершину, отправляйтесь в местное путешествие с цампой и поставьте бат, вегетарианских мам и чанг. Забудьте о барах, банках тунца и мидий, сардинах и каперсах для базового лагеря. Побалуйте себя холмом с этими MREs, Едами, Читайте, чтобы поесть для середины вашей горы. Высокий — все эти мерзкие сублимированные вещи пригодятся. Впрочем, ничто не сравнится с одним из моих любимых — старыми добрыми картофельными чипсами. Благодаря универсальной привлекательности и постоянно растущему числу вкусов, экспедиционный квартал с картофельными чипсами не может пойти не так. Однако чипсы мешка не работают хорошо — разреженный воздух на высоте вызывает расширение более сильного воздуха, заполненного на уровне моря. Пакеты с чипами тревожного размера. Где-то около 7100 метров бюст сумок и ваш дорогой рюкзак превратятся внутри с насыщенным жиром и жареным рассыпчатым крахмалом, печальными остатками нечитаемых теперь чипсов. Решение: Pringles! Это не просто отличные фишки. Наслаждайтесь их постоянной кривизной. Каждый маленький чип, вставленный в следующий, все в этой красивой цилиндрической банке — это определенно кармическое. Наука действительно обеспечила нас хорошей едой на протяжении тысячелетий.
Игроки в гольф, бродяги и танцоры — держись подальше! Pringles не ваше правильное топливо. Страшные вещи для настоящего спортсмена. Но для альпинистов Эвереста или К2, Канченджанги или Килиманджаро — может быть, даже Юмнаска — вы, вероятно, все равно умрете. Поэтому я говорю … ешь, что хочешь.