Low Fat Fallacy
Я думаю, мы все знаем, что ожирение находится на уровне эпидемии. Это барабанит в нас со всех сторон. Не странно, что у нас самый большой выбор обезжиренной пищи, но мы продолжаем расти В 70-е и 80-е годы нам сказали, что жир является врагом, а углеводы хороши. Пирамида здоровой пищи USDA имела углеводы в качестве основы (6-11 порций в день). Производители быстро реагировали и начали выпускать версии «Низкий жир», «Без жира» и «Lite» различных пищевых продуктов. Это, как правило, самые продаваемые предметы и привели к множеству умных маркетинговых тактик — на…
Читать далее